De eso se trata. Ep. 27 de abril.
Acompaña a Ricardo Cartas en una emisión más de la revista cultural De eso se trata, espacio de ciencia, de cultura, de gastronomía, de libros y más, de lunes a viernes de 08:30 a 10:00 horas.
Los invitados de esta emisión, desde una transmisión especial en el Ecocampus Valsequillo BUAP en el marco de su VI aniversario:
- En El invitado, el Mtro. Rodolfo Javier Zepeda Memije, coordinador del Ecocampus Valsequillo BUAP, charla acerca del VI aniversario de dicha unidad académica, el cual funciona como un laboratorio viviente enfocado en la investigación de alto nivel y en un marco interdisciplinario a favor del cuidado del medio ambiente.
- En El Flaco tragón, el Mtro. Rafael Navarro, periodista gastronómico, conversa acerca de la gastronomía de Veracruz, estado en donde encontró los siguientes platillos, en locales como Las Anitas o La casa de las enchiladas, entre otros: huevo estrellado cubano; licuado de leche con melón; dulce de coco con higo; dulce de guayaba; menyul; tamal de zacahuil; Escuis; bocoles; tacos callejeros; entre otros. La recomendación de la agenda gastronómica para este fin de semana: el V Festival de la Cemita Poblana en la explanada del CENHCH; el II Festival de la Michelada y el Pulque en Apizaco, Tlaxcala; y la IV Feria Nacional de las Nieves en Dolores, Hidalgo.
- En La entrevista, Alejandro García Villalón, Virulo, trovador cubano, charla acerca de su presentación musical el próximo 12 de mayo en Sala Forum en Puebla, en la cual mostrará su espectáculo: Virulencia renovada, como un homenaje al 30 aniversario del programa de TV: Virulencia Modulada.
- En El invitado, la Dra. Judith Percino Zacarías, directora de internacionalización de investigación de la VIEP; el Dr. Humberto Salazar Ibargüen, director del Centro Interdisciplinario de Investigación; y el Dr. Enrique Pérez Gutiérrez, investigador, conversan sobre la educación de vanguardia en la ciencia y su apertura al nivel básico y medio superior en Puebla, a partir del diseño de proyectos de investigación.
- En La entrevista, el Dr. José Cinco Patrón Ibarra, responsable del Laboratorio de Agricultura Orgánica del ICUAP; el Dr. Julio Villanueva Cab, responsable del Laboratorio de fabricación de celdas solares; y el Dr. Carlos Castañeda Posadas, responsable del Laboratorio de Paleobiología, dialogan acerca del compromiso del Ecocampus Valsequillo BUAP con el medio ambiente mediante la transformación de residuos orgánicos en lombricompostaje; la producción de energía limpia; y el estudio de fósiles pleistocenos.
- En El invitado, la Dra. María Eunice Anda Reyes, responsable del Laboratorio de caracterización magnética; el Dr. José Joaquín Alvarado Pulido, responsable del Laboratorio de aplicaciones tecnológicas; y el Dr. Felipe Pacheco Vázquez, responsable del Laboratorio de materia granular, conversan sobre las propiedades de los materiales, la inteligencia artificial, los semiconductores, los materiales granulares y los fluidos complejos.
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